จุดที่เราใช้มาประเมินความเสี่ยงประกอบไปด้วย
1. เวลาที่เปิดให้บริการ - จะเป็นช่วงเวลาที่มีผู้มาใช้บริการเป็นจำนวนมาก ความพร้อมของพนักงานแผนกต่างๆ จึงเป็นเรื่อสำคัญที่สุด ไม่ว่าจะเป็น พนักงานขาย พนักงานทำความสะอาด ช่างบำรุงรักษา เจ้าหน้าที่ัรักษาความปลอดภัย ไม่เว้นแต่ผู้บริหารที่ต้องคอยตัดสินใจกรณีฉุกเฉิน