วันจันทร์ที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2557

[56] สำรวจภัยบทที่ 9 - ระบบสนับสนุนการผลิต (Utilities) : ระบบน้ำ (Water supply)

คงจะไม่มีโรงงานหรือแหล่งประกอบการไหนที่จะไม่มีน้ำมาเป็นส่วนเกี่ยวข้อง อย่างน้อยก็สำหรับอุปโภค-บริโภคล่ะครับ
แต่สำหรับแหล่งประกอบการไหนที่ต้องใช้น้ำมาเป็นส่วนสำคัญในการผลิต...การจัดการระบบน้ำที่เพียงพอและนำมาใช้ได้อย่างต่อเนื่องจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ในการสำรวจภัยเรื่องระบบน้ำ จะมีอยู่ 3 ส่วนหลักๆ คือ

1.) น้ำมาจากไหน - อาจจะเป็นการประปาหรือน้ำบาดาลที่ขุดเจาะเอง เรื่องที่สนใจก็คือน้ำถูกจ่ายมาอย่างต่อเนื่องหรือไม่

2.) จัดเก็บและใช้อย่างไร - เมื่อได้รับน้ำมาแล้ว มีการเตรียมแหล่งกักเก็บน้ำเพียงพอหรือไม่ เช่น เก็บไว้ในถัง ในบ่อ ขุดสระ หรืออะไรก็แล้วแต่ และหลังจากนั้นน้ำถูกจ่ายไปยังจุดใช้งานต่างๆ ได้อย่างไร อาจจะเป็นการปล่อยไปตามท่อด้วยแรงโน้มถ่วงของโลก หรือว่าใช้เครื่องสูบน้ำก็ตามแต่สะดวก มีการบำบัดน้ำสำหรับกระบวนการผลิตหรือไม่ เช่น น้ำ RO, น้ำ Demin

ตรงจุดนี้ เรื่องที่สำคัญก็คือ น้ำที่เก็บมีเพียงพอต่อการใช้แต่ละวันหรือไม่ ถ้าแหล่งน้ำจ่ายน้ำไม่ได้ จะมีน้ำใช้ได้กี่วัน คอขวดในการผลิตน้ำในแต่ละกระบวนการอยู่ตรงไหน มีการออกแบบระบบที่เพียงพอหรือไม่ มีระบบผลิตน้ำสำรองหรือเปล่า...

วันจันทร์ที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2557

วันอังคารที่ 4 มีนาคม พ.ศ. 2557

[54] สำรวจภัยบทที่ 9 - ระบบสนับสนุนการผลิต (Utilities) : ระบบไฟฟ้า (Electrical System) - Loss Prevention

การป้องกันความเสียหาย (Loss Prevention) ของระบบไฟฟ้านั้นสามารถทำได้มากมายหลากหลายรูปแบบ...ยกตัวอย่างเช่น...
  • การออกแบบที่ได้มาตรฐาน
  • การบำรุงรักษาที่เหมาะสม
  • การปรับปรุงระบบให้เหมาะกับการใช้งาน
  • ปรับปรุงตามกรณีศึกษาความเสียหายต่างๆ 
เหล่านี้ล้วนเป็นการทำให้เรามั่นใจได้ว่า...เรามีระบบที่ดี...และการบำรุงรักษาที่ดี...เพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้น...

ในการสำรวจภัยก็ไม่สามารถเดินเข้าไปบอกลูกค้าแบบลอยๆ ว่า...ไอ้นั่นไม่ดี...ไอ้นี่ไม่ใช่...ไอ้โน่นไม่ได้มาตรฐาน...ทำไมไม่ทำอย่างนั้น...ทำไมไม่ทำอย่างนี้...ตรงนู้นสกปรกจังเลย...และอื่นๆ อีกมากมายเท่าที่ตาตัวเองเห็นและคิดไปว่าเหล่านั้นคือสิ่งที่ไม่ดี....

การที่จะให้ข้อเสนอแนะได้นั้น...ก็ต้องมีมาตรฐาน...กรณีศึกษาที่น่าเชื่อถือมาอ้างอิง...

วันเสาร์ที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2557

[53] สำรวจภัยบทที่ 9 - ระบบสนับสนุนการผลิต (Utilities) : ระบบไฟฟ้า (Electrical System)

ระบบสนับสนุนการผลิต (Utility) ชื่อก็บอกอยู่แล้ว...ว่าขาดไม่ได้...ซึ่งก็มายความรวมถึงระบบที่สนับสนุนธุรกิจให้เดินหน้าบริการได้อย่างเต็มที่...ช่วงที่สำรวจภัย ผมมักจะจำไว้แค่ว่า...ดิน น้ำ ลม ไฟ...แล้วไปต่ยอดเอา...ก็ทำให้ได้ข้อมูลครบเช่นกัน...

เริ่มต้นที่ "ระบบไฟฟ้า (Electrical System)" กันก่อน...

ไฟฟ้าเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยกับธุรกิจในยุคนี้...ขาดเธอเหมือนขาดใจ...แต่พนักงานดีใจเพราะจะได้หยุดทำงาน...ถึงแม้จะ 5-10 นาทีก็พอใจแล้ว...

แต่ว่าเจ้าของธุรกิจคงไม่ชอบเท่าไหร่...ทุกนาทีมีค่าเหลือคณา...ดังนั้นในการสำรวจภัยเราจะต้องคิดบนพื้นฐานความเป็นเจ้าของ (Owner)....ว่าเราจะต้องการอะไรบ้างเพื่อให้ธุรกิจดำเนินต่อไปไม่สะดุด...

ข้อมูลที่ต้องเก็บเกี่ยวกับระบบไฟฟ้ามีดังนี้ครับ....



จุดประสงค์ในการเก็บข้อมูลเหล่านี้ก็เพื่อ...